DRA. CARMEN GÓMEZ CANDELA. Jefe de la unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario La Paz. Madrid. Directora Grupo de investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales. Instituto de Investigación Sanitaria IdiPAZ. Universidad Autónoma de Madrid.
Comité científico:
DRA. ROSA BURGOS PELÁEZ. Coordinadora de la Unidad de Soporte Nutricional Hospital Universitario Vall d’Hebron. Profesora Asociada de la Universidad de Vic-Universidad Central de Cataluña
DR. JOSÉ MANUEL GARCÍA ALMEIDA. Unidad de Endocrinología y Nutrición. Hospital Virgen de la Victoria (Málaga).
DRA. CARMEN GÓMEZ CANDELA. Jefe de la unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario La Paz. Madrid. Directora Grupo de investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales. Instituto de Investigación Sanitaria IdiPAZ. Universidad Autónoma de Madrid.
DRA. MARÍA ÁNGELES MARTÍN PALMERO. Servicio en Endocrinología y Nutrición Hospital San Pedro Logroño y Profesor colaborador Universidad de Navarra.
DRA. PILAR MATÍA MARTÍN. Especialista en Endocrinología y Nutrición. Departamento de Nutrición del Hospital Clínico San Carlos de Madrid. Doctora en Medicina por la Universidad Complutense de Madrid. Profesora Asociada en Ciencias de la Salud en la Universidad Complutense de Madrid.
DR. ALEJANDRO SANZ PARÍS. Unidad de Endocrinología y Nutrición. Hospital Miguel Servet (Zaragoza).